CURS DE CUINA MEDITERRANEA DE MERCAT
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Dm 25 |
PEQ. EMPANADILLAS DE CAMEMBERT Y TOMATE SECO, PESTO NUECES |
| HELADO DE YOGUR CON BROCHETA DE FRUTAS CARAMELIZADAS | |
| El grup de Dilluns Nit recupera la classe el Dimecres 26 de Març de 19’30h a 21’30h | |
MARÇ-ABRIL |
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| Dll 31, Dm 1 Dmc 2, Dj 3 |
MINI-CANELÓN BRANDADA BACALAO, CRUJ. JAMÓN IBÉRICO Y OLIVADA |
| MIL HOJAS DE TERNERA CON CHAMPIÑONES RELLENOS QUESO CABRA | |
ABRIL |
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Dll 7, Dm 8 |
TARTA FINA DE P.BRISA CON CEBOLLAS TIERNAS Y ESPARRAGOS TRIGUE. |
| GELATINA DE POMELO Y NARANJA CON SALSA DE MIEL Y VINO, PISTACH | |
| Dll 14, Dm 15 Dmc 16, Dj 17 |
ENSAL. MANGO, KIWI Y QUESO FRESCO CON VINAGRET. FRUTA PASIÓN |
| TOSTA DE HAMBURGUESA DE ATÚN CON SALSA DE TOMATE DULCE | |
| Dll 21, Dm 22 Dmc 23, Dj 24 |
SOLOMILLO RELLENO DE TORTA DEL CASAR CON SALSA DE MORAS |
| PROFITEROLES CON CREMA HELADA DE CAFÉ Y SALSA DE CHOCOLATE | |
| Dll 28 Dm 29 Dmc 30 |
TARRINA FRÍA DE VERDURAS |
| SALMÓN MICUIT A LA TAPENADE | |
| El grup de Dijous Matí recuperarà aquesta classe el Dijous dia 26 de Juny | |
MAIG |
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| Dll 5, Dm 6 Dmc 7, Dj 8 |
ENSAL. PAQUET. BRICK, CONFITURA REMOLACHA Y VINAGRET. PIÑONES |
| PASTEL MOUSSE DE FRESONES Y REQUESÓN | |
| Dm 13 Dmc 14, Dj 15 |
CEBICHE DE BOQUERONES MARINADOS CON VERDURITAS |
| RULADA DE MAGRET DE PATO A LAS HIERBAS FRESCAS | |
| El grup de Dilluns Nit recuperarà aquesta classe el Dilluns dia 30 de Juny | |
| Dll 19, Dm 20 Dmc 21, Dj 22 |
MOUSSAKA FRÍA DE GAMBAS |
| TIRAMISÚ CON CRUJIENTE DE CHOCOLATE | |
| Dll 26, Dm 27 Dmc 28, Dj 29 |
PAN INTEGRAL CON FRUTOS SECOS |
| LASAÑA DE RAPE CON PURÉ DE CALABACÍN | |
| Dll 2, Dm 3 Dmc 4, Dj 5 |
TACOS RELLENOS DE PECHUGA DE PAVO Y VERDURITAS |
| MELOCOTÓN ASADO CON ZUMO DE NARANJA Y ALMENDRAS | |
| COCA CHICHARRONES | |
| Dll 9, Dm 10 Dmc 11, Dj 12 |
REVOLTILLO DE HABITAS Y CHAMPIÑONES CON JAMÓN DE PATO |
| TARTAR DE PESCADO CON GUACAMOLE | |
| Dll 16, Dm 17 Dmc 18, Dj 19 |
ROLLITO DE BACON RELLENO DE PIMIENTO DE PIQUILLO Y BONITO |
| MANZANA, PERFUME VAINILLA, INFUSIÓN FRUTOS ROJOS, HELADO COCO |