Propers cursos monogràfics a l’escola:

.Curs actual 2018-2019

 

Monogràfic: “Tapes per a Festes”

Curs a càrrec de Marta Queralt (Professora i directora de l’ escola).

Dijous vespre dia 8 de novembre o divendres matí dia 9 de novembre (a triar)

Programa a definir en breu

Monogràfic: “Cuina de Nadal”

Curs a càrrec de Marta Queralt (Professora i directora de l’ escola).

Dijous vespre dies 15, 22 i 29 de novembre o;

Divendres matins 16,23 i 30 de novembre

Programa a definir en breu

 

 

.Curs passat 2017-2018

Monogràfic: “Curset Intensiu de Cuina d’Estiu” amb Marta Queralt

Curs a càrrec de Marta Queralt (Professora i directora de l’ escola).

Elaboració de plats capritxosos, sorprenents i actuals.

Cuina bàsica amb un toc d’originalitat que ens proposa solucions refrescants per a l’estiu.

Inici: Dimarts 26 de juny. Tres horaris disponibles.

Preu: 65€

Programa de plats i més informació AQUÍ

Monogràfic: “Coques de Sant Joan” amb Xavier Barriga

Curs a càrrec de @xavibarriga

Un cop més, aprofitant la proximitat de la revetlla de Sant Joan, vindrà en Xavier Barriga per ensenyar-nos a fer coques.

Dijous 14 de juny de 19:00 a 21:30h

Preu: 35€

Monogràfic: “El millor Croissant” amb Lluis Costa

Curs a càrrec de Lluis Costa:

Millor pasta de te 2.018

Millor Croissant artesà de l’estat 2.015

Dijous 24 de maig de 19:00 a 21:00h

Preu: 35€

Monogràfic: “Varietats de pa” amb Xavier Barriga

Curs a càrrec de @xavibarriga

Aromes potents, crostes cruixents, molles cremoses i sabors nostàlgics, recorda la felicitat d´abans i de sempre; són els pans Turris.

Dijous 22 de març de 19:00 a 21:30h

Preu: 35€