Propers cursos monogràfics a l’escola:

Curs  2019 – 2020 (Primer trimestre)

.

«Turrons d’autor de Xocolata»

1 sessió (dijous 17 d’octubre de 19:30 a 22:00h)

  (A càrrec de David Pallàs; mestre pastisser)

Diferents propostes de turrons de xocolata.

Preu: 35 €

.

«Curset d’Alta Cuina de Nadal»

3 sessions (a triar dos possibles horaris):

  • Dijous vespres (14, 21 i 28 de novembre) de 19:30 a 22:30h
  • Divendres matins (15, 22 i 29 de novembre) de 10:30 a 13:30h

       (A càrrec de Marta Queralt Seguí; professora i directora de l’escola)

                               Programa a definir properament

.

«Curset de Tapes de Nadal»

1 sessió (a triar dos possibles horaris):

  • Dijous 12 de desembre de 19:30 a 22:30 hores
  • Divendres 13 de desembre de 10:30 a 13:30 hores

      (A càrrec de Marta Queralt Seguí; professora i directora de l’escola)

.

.

Curs Passat  2018 – 2019 (De gener a juny de 2019)

Monogràfic: «Pastissos clàssics de Pasqua» amb Lluís Costa

Curs a càrrec de Lluís Costa:

Dimecres 27 de març de 2.019 de 19:30 a 22:00h

Preu: 35€

Monogràfic: «Curset Intensiu de Cuina d’Estiu» amb Marta Queralt Seguí

Curs a càrrec de Marta Queralt Seguí (Professora i directora de l’Escola):

Horaris a triar:

Dimarts nit 25 de juny i 2 de juliol de 2.019 de 19:30 a 22:30h

Dimecres tarda 26 de juny i 3 de juliol de 2.019 de 17:00 a 20:00h

Dijous matí 27 de juny i 4 de juliol de 2.019 de 10:00 a 13:00h

Preu: 65€ ( dues clases) / 35€ (una clase: sempre i quan hi hagi places lliures)

Programa de plats i més informació, cliqueu AQUÍ

.

.

Curs anterior 2017 – 2018

Monogràfic: «Curset Intensiu de Cuina d’Estiu» amb Marta Queralt

Curs a càrrec de Marta Queralt (Professora i directora de l’ escola).

Elaboració de plats capritxosos, sorprenents i actuals.

Cuina bàsica amb un toc d’originalitat que ens proposa solucions refrescants per a l’estiu.

Inici: Dimarts 26 de juny. Tres horaris disponibles.

Preu: 65€

Programa de plats i més informació AQUÍ

 

 

Monogràfic: «Coques de Sant Joan» amb Xavier Barriga

Curs a càrrec de @xavibarriga

Un cop més, aprofitant la proximitat de la revetlla de Sant Joan, vindrà en Xavier Barriga per ensenyar-nos a fer coques.

Dijous 14 de juny de 19:00 a 21:30h

Preu: 35€

 

Monogràfic: «El millor Croissant» amb Lluis Costa

Curs a càrrec de Lluis Costa:

Millor pasta de te 2.018

Millor Croissant artesà de l’estat 2.015

Dijous 24 de maig de 19:00 a 21:00h

Preu: 35€

 

Monogràfic: «Varietats de pa» amb Xavier Barriga

Curs a càrrec de @xavibarriga

Aromes potents, crostes cruixents, molles cremoses i sabors nostàlgics, recorda la felicitat d´abans i de sempre; són els pans Turris.

Dijous 22 de març de 19:00 a 21:30h

Preu: 35€