Escola de cuina Montserrat Seguí Tel: 93 245 92 22
c. Valčncia, 514, entresol 1a. Fax: 93 245 92 22
08013 Barcelona e-mail: marta@cuinaMSegui.com

    

Curs 2007 / 2008

. Curs Estiu 2008

Cursets realitzats ...

. Curs Nadal 2007
. Curset Cuina per a celiacs 2007
. Curset Estiu 2007
. Curset Nadal 2006
. Curset Estiu 2006
. Nadal 2005
. Per iniciats
. PASTISSERIA
. Nadal 2004/05
. Vins 2004
. Estiu 2004
. Nadal 2003/04

 



    CURSET INTENSIU DE CUINA RĀPIDA D’ESTIU

curs de cuina de nadal


CURSET INTENSIU DE CUINA RĀPIDA D’ESTIU
Curs a cārrec de Marta Queralt i Seguí (Professora i Directora de l’Escola)
Una classe a la setmana de dues hores i 45 minuts de duraciķ.
El-laboraciķ de plats capritxosos, sorprenents i actuals. Cuina bāsica amb un toc d’originalitat que ens proposa solucions refrescants per a l’estiu.


PROGRAMA

  • TAPA: BIKINI D’ESPĀRRECS I MOZZARELLA
  • AMANIDA DE PERES CARAMELITZADES AMB VINAGRETA DE FRUITA VERMELLA
  • CREMA D’ALVOCATS AMB ESCAMARLANS
  • PANACOTTA AMB FIGUES ROSTIDES AMB MEL
  • PASTA AMB CARBASSĶ, PINYONS, PARMESĀ I PERNIL D’ANEC
  • CROSTINI DE TONYINA AMB TOMAQUET CONFITAT
  • TARTAR DE FRESONS, MELÓ I SINDRIA AMB GRANITZAT DE GERDS A L’ALFABREGA
  • GAZPACHO DE XOCOLATA AMB TEULES D’AVELLANA


DIES I HORARI a escollir:
DIMARTS NIT de 19’45h a 22’30h                     1  i  8 de Juliol
DIMECRES TARDA de 17’45h a 20’30h            2  i  9 de Juliol
DIJOUS MATÍ de 10’15h a 13’00h                      3  i  10 de Juliol


PREUS
Curs sencer: 48 ’- Euros.
Classes soltes: - sempre i quan hi hagi places vacants - 28 ’-Euros.
( INCLOU RECEPTES I DEGUSTACIÓ DE TOTES LES DEMOSTRACIONS )

Per inscripcions agrairem os poseu en contacte amb la Secretaria de l’Escola.