Cursos de Cuina 2016/2017

ESCOLA DE CUINA MONTSERRAT SEGUÍ
( Autora del llibre “Cocinar es fácil” )
Cr. València, 514, Eº1ª- 08013 Barcelona. T. 932 459 222
www.cuinamsegui.com


CURS DE CUINA GENERAL D’OCTUBRE A JUNY:

CUINA MEDITERRÀNIA DE MERCAT


3er TRIMESTRE 2016 – 2017: FINS EL 22 DE JUNY


(INICI DEL PROPER CURS 2.017 – 2.018: DILLUNS 2 OCTUBRE 2.017)

Una classe a la setmana de dues hores de durada.

Matrícula oberta durant tot l’any mentre hi hagi places lliures

Incorporació immediata. És possible incorporar-se en qualsevol moment del curs. Ja sigui a principi de curs, al iniciar un trimestre o bé a començament de qualsevol mes.

També es pot venir a fer una classe solta, en qualsevol moment, sense matricular-se.

O si ho preferiu també podeu venir a fer qualsevol dels cursos monogràfics previstos.


Aquesta setmana del 19 al 22 de juny fem la demostració i la degustació de:
“Gazpacho de tomates y piquillos con bacalao confitado” 
“Spaguettis de mango, helado de arroz con leche y coco, viruta de chocolate blanco y lima y reducción de fruta de la pasión”

Preu de la classe: 20€ (no cal matricular-se)


coca_de_sant_joan_amb_nata


 


espardenyes_crema_de_patata_fils_de_carbasso_tomaquet_confitat_i_pesto

 


 

flan_de_huevo_con_helado_de_biscuit_glace_y_nata_montada


 

 

Elaboració de receptes senzilles i actuals que recullen la base principal de la Cuina. El curs conté snacks, primers plats, segons i postres que inclouen totes les tècniques i nocions per saber desenvolupar-se en el món de la Cuina. Mai es dóna res per sabut.

La programació s’entrega trimestralment i canvia cada any.


Amanida_de_patatas_i_llagostins_amb_mojo_picon_2


HORARI  DE LES CLASSES (A TRIAR)

MATÍ

DIJOUS  10’15h -12’15h

TARDA I NIT

DILLUNS NIT 19’30h a 21’30h
DIMARTS TARDA  17’30h-19’30h
DIMARTS NIT   20’00h-22’00h
DIMECRES TARDA 16’30h-18’30h

Els horaris son flexibles i un alumne pot recuperar una classe perduda en un altre horari (dins de la mateixa setmana).

AVÍS IMPORTANT:

L’escola es reserva el dret d’anul·lar les classes que no arribin a un mínim de 15 alumnes.


PREUS
Matrícula:
Curs complet (9 mesos) Només 2on i 3er trimestre Només 3er trimestre
Nous alumnes: 40 € 30 € 20 €
Antics Alumnes: 20 € 15 € 10 €
Mensualitat:
60 €
Classe solta (no cal matricular-se) agrairem, però, confirmació via mail prèvia assistència
20 €

 


HORARIS DE SECRETARIA: INFORMACIÓ / INSCRIPCIONS

 

Fins el dia 6 de juliol de 2017 en horari de classes.

Durant el mes de setembre de 2017 (per telèfon)

Del 13 al 28 (ambdós inclosos) els següents dies:

– Dilluns i dimarts tarda de 17:30h a 20:30h

– Dimecres i dijous matí de 10:30h a 14:30h

Durant tot el curs (per telèfon o personalment)

En l´horari habitual de les classes

C/ València, 514, entl. 1ª (entre els carrers de Castillejos i Cartagena)

Tel: 93 245 92 22

Via mail (tot l´any exceptuant el mes d´agost)

marta@cuinamsegui.com


Programa curs 2016-2017
1r trimestre (octubre-nov-desembre) Veure el programa
2n trimestre (gener-febrer-març) Veure el programa
3r trimestre (abril-maig-juny) Veure el programa

Veure informació del curs en PDF

Programa curs passat 2015-2016
Programa 1r trimestre curs 2015-2016
Programa 2n trimestre curs 2015-2016
Programa 3r trimestre curs 2015-2016