|
CURS
DE CUINA DESTIU
CURSO DE COCINA DE VERANO
CURS DE CUINA D´ESTIU
El programa de plats i els horaris concrets s´anunciaran a la web 1 o 2 mesos abans de que comenci el curset.
Tres possibilitats;
1.- Els dimecres 1 i 8 de Juliol (horari de tarda)
2.- Els dijous 2 i 9 de Juliol (horari de matí)
3.- Els dimarts 7 i 14 de Juliol (horari de nit)
PROGRAMA
XARRUP DE TOMAQUET I MADUIXOTS AL PERFUM D’ALFÀBREGA
AMANIDA DE POLLASTRE, SOJA I GAMBES, VINAGRETA DE MOSTASSA
LLAMANTOL AMB VERDURETES I SALSA D’OLIVES NEGRES
CREMA DE “TOCINILLO DE CIELO” AMB MELMELADA DE LLIMONA I
GRANISSAT DE LLIMA
TAPETA DE FIGUES SEQUES I FRUITS SECS AMB FORMATGE, ENSIAMS I
VINAGRETA CARAMEL-LITZADA DE MÓDENA
CREMA DE PORROS AMB DAUS DE BACALLÀ CONFITAT
SUSHI DE CIRERES, COCO I PINYA
FLAM DE MATÓ AMB GELAT DE MEL
PREUS
48’-Euros curs sencer / 28’-Euros Classe solta (Sempre i quan hi hagi places vacants)
INCLOU RECEPTES I DEGUSTACIÓ DE TOTES LES DEMOSTRACIONS
Per inscripcions agrairem os
poseu en contacte amb la Secretaria de l’Escola.
Aprofitem l’avinentesa per saludar-vos i desitjar-vos unes molt bones ( Tel:
932459222 ).
|
